2013年12月4日水曜日

【ツマミにひと品】イカ明太+イカのボイル

@イカ明太+イカのボイル





今日は晩酌のひと品、簡単オツマミを紹介してみます!

買ってきた《イカ明太》に、ボイルしたイカを混ぜるだけという、手抜きも手抜きなツマミです( ̄∀ ̄;)


調理の過程コチラ↓になります(・▽・*)




買ってきた《イカ明太》♪ このままだと、自分には少し塩辛いです!





生食用のイカを、カットしてボイル~水気を取りますd(^_^*)




《イカ明太》の、トッピング前です!




そしてトッピング後はコチラ!味がマイルドになって箸が進みます(*^¬^)ノ





タウリンたっぷりで、なんと二日酔い防止にもなるイカの栄養・効能について、調べたものを下記にまとめてます!

宜しければ、ご参考までに(^▽^*)ゞ



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@イカの栄養・効能



良質な高タンパク質な食材で、吸収に良い

タウリンが非常に豊富に含まれており、血圧上昇の抑制、コレステロールや血糖値の低下、心臓・肝臓の機能強化に効果的

→更には眼精疲労緩和、高血圧予防、中性脂肪の減少にも効果的

二日酔いの防止にも効果的!

シトステロールが含まれており、この成分もコレステロールの低下に効果的

亜鉛が豊富に含まれており、味覚障害の改善、肝機能亢進作用に効果的

イカ炭にはムコ多糖ペプチド複合体が含まれており、発ガン防止に効果的

グルコサミンが豊富に含まれており、老化予防、抗ガン作用、免疫力強化、便秘解消に効果的


《その他》

ホタルイカは全体を食べることができる為、ビタミンAを摂取しやすい

→ そのビタミンAにより、免疫機能の強化、目の健康維持に効果的

動脈硬化予防、肝機能強化、眼精疲労緩和、等

カロリー・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・88kcal/100g





※参照サイト様:身近な食品の効能 様より
                  食育.net 様より
                  栄養健康サイト 様より
                  健康で免疫力を高める食べ物・栄養食品効果効能ナビ 様より
                  二日酔い対策ナビ 様より
                  カロリーSlism 様より

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低カロリーながら栄養も豊富!更には二日酔い防止とあって

お酒のツマミに最適ですね(@^∀^@)

今夜も箸が進む一品になりました♪


以上になります

ご覧になって下さった方、心より感謝します 今回も駄文ブログに付き合って頂きありがとうございました♪



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