2013年9月14日土曜日

【調味用・晩酌用】わさび

@わさび(加工品)

先日、両親が旅行に行ってきた際にお土産を買ってきてくれました(・▽・*)

とは言っても珍しいものではなく、単なる父の嗜好物なのでどこでも手に入るわさび商品です(^_^;)

そこで、家にある他のわさび関連のモノや、わさびの効能なんかを同時に紹介してみます!

ではまず、わさびの驚くべき効能から・・・!!



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@わさびの効能



辛味成分であるアリルイソチオシアネートには、強い殺菌作用や坊カビ作用、食欲増進作用がある

・このアリルイソチオシアネートにより酸化ストレスへの抵抗力を向上させ、がんや動脈硬化、老化の防止に効果的

・同様に脳の神経細胞の再生を促し、記憶力・学習能力の改善に効果的

・わさび独特の揮発性の刺激臭により、防虫に効果的

・他にも、シミ・ソバカスをなくす、リウマチや神経痛に効く、下痢止め作用、骨増強作用等


※参照サイト様:わさびの知識 株) 山本食品様より
         :わさびの効果・効能 独鈷沢わさび園 様より





・・・・・・・・・わさび凄い!!Σ(゜∀゜;)


含有される栄養素自体(ビタミンB1やビタミンC等)は少量みたいですが、あのツーンとした鼻から抜ける辛味成分アリルイソチオシアネートの効能が凄い!!

加工品でも味わえるあの辛味にこのようなパワーがあったとは、驚きでした!




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次に、紹介する3品がコチラ↓





調味用:2種  晩酌用:1種です


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@わさびふりかけ




お土産とは言ってもどこでも手に入る!(調味用)

ご飯にかけても、パスタにかけても、サラダにかけてもピリリと辛味が効いて良いアクセントになります

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@生わさびチューブ(調味用)



これも定番の調味料!生タイプです!!

お寿司やお刺身によく使用します

わさびには魚介類の寄生虫を抑える防虫効果もあります

だから寿司・刺し身にワサビは付き物なのかもしれません

また、練りわさびより、生わさびの方がこの効果は強いようです!



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@わさび昆布(晩酌用)



要は、つまみ用ですΣ(b゜▽゜)

ご飯やお茶漬け等、晩酌の〆として乗っけても良さそうですがなんと言っても私個人の食べ方は

このままチビチビつまんでチビチビ呑む!!
まったり呑むのがベスト(b´∀`*)


・・・・だと思うんですがいかがなんでしょうか(^_^;)

正直コレが一番のお気に入りですw

わさびの辛味が足りない時はわさびチューブINもできますし大変便利♪


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以上になります

ここまで読んで下さった方に感謝します(・▽・*)

気に入る一品があれば、尚の事幸いです♪





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