2013年10月1日火曜日

【アルファルファ】野菜とベーコンのナポリタン

@ナポリタンスパゲティ

毎回のようにおつまみばかり投稿してるので、たまには晩ご飯も載せてみます( > <;)


見栄えは勿論、何の変哲もないただのナポリタンなのですが、ちょっと変わった食材

を使ってみようと思い、今回は【アルファルファ】を使ってみました♪


取り敢えず出来たのがコチラ↓






ちょっと分かりづらいかもしれません(・_・;)

他にもピーマン、しめじ、ベーコンと具だくさんです♪






別角度:細長くヒョロッとしたものがアルファルファです!





思ったのですが、以外にアルファルファって値段が高いですね(^_^;)

ものは試しと、食べたことのない野菜だったので買っちゃいましたが♪

そして気になった栄養・効能も調べてみました(・∀・)bそれがコチラ↓


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@アルファルファについて



・もやしの仲間で、別名「糸もやし」

・栄養価の高い、豊富な栄養素を含有している(タンパク質、ミネラルであるカルシウムやリン、ビタミンE,A、B6,K等)

・もやしの中でも、特にタンパク質、ビタミンEが豊富に含まれている





@アルファルファの栄養・効能




・ビタミンEが豊富に含まれており、抗酸化作用によって、ガン予防、動脈硬化の予防に効果的

・食物繊維が豊富に含まれており、腸内環境の改善、有害物質の吸収を抑制させる

・ビタミンAが豊富に含まれており、免疫力増強(花粉症、喘息に効果的)感染症予防に効果的

《美容効果》

ビタミンAが豊富に含まれており、老化防止や美肌維持に効果的

もやし類のなかでも更にビタミンEが豊富であり、老化防止、身体を若返らせる効果

《その他》

疲労回復、滋養強壮、便秘改善、高血圧、肥満、痛風、夏バテ、ダイエット効果

カロリー・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・12kcal/100g





※参照サイト様:栄養健康サイト 様より
                  薬になる食べ物 -栄養価と効能- 様より
                  野菜辞典 様より
                  ダイエット食品・カロリー・ダイエット運動日記 様より


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よく売られている、緑豆もやしや大豆もやしよりも栄養効果が高いのが特徴です(・∀・)b

花粉症や、喘息にも効果的だそうです!小さいころ喘息だったので、今知ってちょっと残念・・・


老化防止若返り効果ダイエットにも向いていて、更には恵まれた栄養効果!!

・・・・・・・・・・値段も高い訳ですね(> <;)


普通のもやしよりもちょっと高級!だけどその分栄養豊富アルファルファでした(・∀・*)



以上になります

ご覧になって下さった方、心より感謝します 今回も駄文ブログに付き合って頂きありがとうございました♪



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